Das Weingut Ingrosso ist ein kleiner Familienbetrieb und befindet sich im malerischen Ortskern von Ihringen am Kaiserstuhl. Der Ursprung des Weingutes liegt in der Firma H. Pflüger & Co, die im Jahre 1790 durch Josef Hebting, mit Sitz in Freiburg gegründet wurde, 1987 hat dann unsere Familie Ingrosso geerbt und wird heute in 4. Generation von Angela Fossler-Ingrosso weitergeführt, in Zusammenarbeit mit ihrem Schwiegersohn Valentino Greco.
Das Weingut besitzt Weinberge aus ersten Lagen des südlichen Kaiserstuhls und Tunibergs, wie Ihringer Winklerberg, Ihringer Fohrenberg und Merdinger Bühl. Unsere Rebsortenvielfalt ist groß. Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Grauburgunder sowie Gewürztraminer stammen aus Ihringen am Kaiserstuhl. Rotweine, wie Spätburgunder, Dunkelfelder, Vino di Angelo als auch Cabernet Mitos kommen aus Merdingen am Tuniberg.
Unsere, am Kaiserstuhl einzigartige Besonderheit, ist der Ausbau von Weinen in altrömischen Tonamphoren.
Im Innenhof des Weingutes befindet sich das Ihringer Likörlädchen, wo man hausgemachte Liköre, edle Brände, Marmelade, Walnuss-, Traubenkernöl und kaltgepresstes Olivenöl aus Süditalien findet.
